太狂了!超澎拜浮夸料理 台南面线铺满配料多到满出来!

admin 4周前 (03-01) 游戏 5 0
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节目中心/综合报导


台南号称美食天堂,隐藏着许多饕客美食,这次跟着《爱玩客》来一探究竟,爆红美食到底多厉害,不惜排队也要吃上一碗!



▲超人气爆红面线,让民众甘愿为了一碗面线排队。


面线也可以吃得很澎湃!这间隐身在台南的特色面线小店,是在地人宁愿排队也要来上一碗的美好滋味,提供多样化的面线口味,除了经典的大肠、蚵仔面线外,还能吃到「虾仁面线」、「小卷面线」等独门口味,还有令人期待的浮夸隐藏版口味。



▲超浮夸澎湃隐藏版龙虾组合面线。



▲用了各式各样的虾子制作而成的面线,虾子肉质十分Q弹。


店内的隐藏版面线「龙虾组合面线」,各式各样的虾子铺满,完全看不到面线,虾肉美Q弹鲜甜,面线柴鱼香气更提升了虾子的风味;「干贝组合面线」鲍鱼跟干贝满到要爆出来,浓厚的柴鱼香,将海鲜的鲜甜提炼出来,干贝咬下去还吃得到淡淡海水的咸度,不仅吃进了满满的海味,还颠覆了对面线想像。

神仙级组合美食!挑战你的味觉和视觉 霸气美食这样吃!

影音订阅:94要客诉三立新闻网节目中心/综合报导台湾土地物产丰饶,隐藏着许多美食及美景,在创意结合下,发展出更具特色的风景与美食,这次跟着《呷饱未》的脚步,去探访更多创意十



▲▼干贝组合面线,满满的料快要溢出来。



这间老字号的鱼店汤,结合创新文青风重出江湖!店家主打龙胆石斑,「川烫鱼片」富含胶原蛋白晶莹剔透,肉质Q嫩弹牙,没土味入口即化,沾上店家特制酱料,口感酸涩更能提出鱼的鲜甜味。



▲▼龙胆石斑胶原蛋白丰厚,十分Q弹有劲。



「西瓜绵鱼汤」十分鲜甜,搭配上西瓜绵特殊香气,清爽中带有自然咸味;「豆乳鲜鱼汤」是用豆浆与新鲜鱼骨熬煮而成,热豆浆加上鱼汤的鲜甜,完美搭配不油腻,清爽十足。



▲西瓜绵鱼汤清爽中带有自然的咸味。

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