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新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口吻推出5款差异部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元。
看准台湾人爱吃牛，1年要吃到160亿元入口牛，加上今年又是牛年，新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起至5月31日推出「犇牛飨宴」，一口吻推出5款差异部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元，另，两人偕行加价999元，再享双人住宿券1张。
此次的「犇牛飨宴」是由暐顺丽致文旅西餐厅主厨何政达率领厨艺团队，严选美国与纽西兰牛肉献上一系列牛排主餐，无论是肉质软嫩的「美国沙朗心牛排」、富有嚼劲口感的「美国纽约客牛排」、油花平均的「美国嫩肩牛排」，照样兼具嫩度与嚼劲，口感厚实的「美国肋眼牛排」，以及入口即化的「纽西兰菲力牛排」，通通无 *** 供应。
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主厨同时遵照差异部位，给予最适合的熟度，以高温牢牢锁住肉汁精髓，内层淡粉色软嫩肉质，外层带有炭火焦香味，迷人的咸香滋味让人回味无限。
新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口吻推出5款差异部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元。
新竹市「竹湖暐顺丽致文旅」的凡尔赛厅将于4月1日起一口吻推出5款差异部位的牛排主餐吃到饱，每人只要1280元就可享用主厨现煎牛排。
何政达示意，这次全牛系列均是现点现煎，让主顾可吃到5种差异部位牛排，另外摒挡调味方式，也推出共8款经典酱料与盐品搭配，其中别具特色的新竹竹盐，是采自新竹尖石孟宗巨竹填入自然海盐，浸泡在山泉水中10天，再用芎林、新埔区域的炭窑，以摄氏千度的高温，延续经高温、慢火、闷烧而成的竹盐，可以保有竹子特有的清香，更能陪衬食材的自然鲜甜，带出一番风味。
司理陈志荣则示意，为庆祝凡尔赛新菜上市，流动时代双人偕行，即可以999元加购通常尺度双人住宿券1张，当日即可入住使用，若已有行程规画的游客，则可于今年6月30日前使用完毕。
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